汗と涙の農業日記白菜がいっぱい☆

バンドマン兼農家の韋駄天56号が、汗と涙ありのブログを更新。農家に興味のある人、就農している人、色々アドバイス、コメントお願いします

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2024/11/27 (Wed)

年末に収穫した白菜が、大量に残ってしまってます。。。
作りすぎたかなぁ～って言ってる両親がいます（笑

毎年、こういう風にトタンを屋根にして保管してますっ！
っていつまでもつかな～？？

ん～これから鍋も美味しい季節にもなるし、
白菜鍋でもイイっかな～（笑

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2008/01/14 (Mon) 農業 Comment(10)

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» ＞mimiさんへ

やっぱ鍋には白菜、欠かせないっすよね？
まわりからは、お前のうちはおかしいって言われるんですけど、うちは生卵をタレとして付けて食べてます！ん～昔からそうなんです！だから当たり前にしてました（笑

韋駄天５６号 URL 2008/01/15(Tue)21:28:59 編集

» ＞ぱぷさんへ

おお～！
明けましておめでとうございますっ！！

俺は本格韓国のキムチは苦手っす！！
臭いにやられました（笑

カブの漬物も好きっすよー！！

韋駄天５６号 URL 2008/01/15(Tue)21:26:26 編集

» ＞gerogeroさんへ

湯豆腐定食？？気になりますね～！！
美味しそう☆
うちは毎日、白菜の漬け物はかかさず食卓に出てますよ！かつお節をかけて醤油で食べてます。
ア
味か～！うちは特に塩分高めです（笑

韋駄天５６号 URL 2008/01/15(Tue)21:23:34 編集

» 無題

冬はやっぱり鍋でしょ～♪。
一生懸命食べちゃって～～～なんて・・・家もか（笑）。

mimi URL 2008/01/15(Tue)18:38:07 編集

» 白菜ですかっ

白菜は漬物が大好きです♪
普通の漬物でもキムチとかでも～

にしても、すごい量ですね

ぱぷ URL 2008/01/15(Tue)14:20:06 編集

» 無題

うちではメタボ対策で旦那さまのために
毎朝湯豆腐定食を作っていますので、
白菜はいくつあっても大歓迎ですが、
夏までは保存できないですよね。
やっぱりお漬物でしょうか。
味って不思議だけど、人によって微妙に違うものですね。

gerogero 2008/01/15(Tue)00:51:48 編集

» ＞ワル猫さんへ

去年、いつも漬け物担当をしてた祖母が亡くなって
家族で四苦八苦して今、漬け物してますよ！
やっぱ味は違っちゃいますね～！！

白菜、いつもご近所さんにおすそわけしてるんですけど、最近では、自分の家庭菜園で作ってるから～って言われちゃいますね～！
父親いわく、「家庭菜園のレベルが上がってきてる」らしいですよ！

韋駄天５６号 URL 2008/01/14(Mon)23:53:52 編集

» ＞Yoshiさんへ

白菜は天候とかにも左右されますからね～！
あんまり水分、吸っちゃうと腐っちゃうし！
虫もつきやすいし、、、

一時期、暖かい日が続いて腐りかけ始めた時は焦りましたね！！

韋駄天５６号 URL 2008/01/14(Mon)23:49:09 編集

» 作りすぎたなら

さっそく、引き取りに参りましょう。
本来は産業廃棄物で有料ですが、友情出演なので、タダで引き取りま～す！

てこと、出来ればいいですけどね。作りすぎたら普通は漬物ですよ。
一夜漬けは美味しいですよね。

鍋もそんなに沢山は入らないし・・・
猫も食べませんしね（笑）

ワル猫です URL 2008/01/14(Mon)23:44:03 編集

» 無題

僕の菜園では、白菜作りを見事に失敗してしまいました。来年こそは、と思っています。

Yoshi URL 2008/01/14(Mon)22:20:19 編集

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