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バンドマン兼農家の韋駄天56号が、汗と涙ありのブログを更新。農家に興味のある人、就農している人、色々アドバイス、コメントお願いします
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家庭菜園からコマツナを収穫しましたっ!

611029f6.jpeg

デカイですっ!!笑
収穫できるサイズになってから3ヵ月ものです。。。
茎がしっかりしてて結構、硬いですっ!
でもこのくらいが歯ごたえがあって美味しそう☆


ソウレンソウと比較してみると、、、
0d585512.jpeg

こんな感じですっ!
一見、チンゲン菜にも見えちゃうなぁ~!!
ウチではコマツナはやっぱ炒め物でよく使ってますよ!
それとたまに味噌汁の具としてっ!

コマツナはホウレンソウよりアクが少ないんでなんでも使えちゃいますよ!

うちでは今はホウレンソウの出荷がメインですが、夏場は枝豆とコマツナが主になりますっ!
両方とも夏の暑さに強いんでっ!

でも逆に夏場のホウレンソウに成功してる農家さんは儲けものですよね!笑
出荷量も落ちるし、夏でもホウレンソウは需要ものあるしね~!
去年、うちでも挑戦したけど、ほとんど芽が出ても暑さで消えちゃった~~!!


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» >mnfosterer さんへ
これだったら1株で一食分間に合っちゃうかな!!
今年もそろそろ枝豆まきの準備開始ですっ!
夏場は毎日、枝豆三昧ですよ!笑

特にうちは塩分高めな味付けです。。。
韋駄天56号 URL 2008/02/29(Fri)12:33:53 編集
» 私も一見、チンゲン菜に
小松菜の煮浸し大好きです!
これだけ立派だったらお腹いっぱいになりますね~。満足度高し♪
夏場の枝豆…ビールが進みますね~。
枝豆が生っているところ見たことがないので楽しみにしてます~。
mnfosterer URL 2008/02/28(Thu)23:28:11 編集
プロフィール
HN:
韋駄天56号
性別:
男性
職業:
農業
趣味:
音楽
自己紹介:
COMIC POOLっていう
バンドでベース担当の
"韋駄天56号"です。
ぜひHPに遊びに来てください
バンドでは音の基盤を支え、
普段は野菜が出来る基盤を作っている泥臭いベーシスト
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