バンドマン兼農家の韋駄天56号が、汗と涙ありのブログを更新。農家に興味のある人、就農している人、色々アドバイス、コメントお願いします
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家庭菜園からコマツナを収穫しましたっ！
デカイですっ！！笑
収穫できるサイズになってから３ヵ月ものです。。。
茎がしっかりしてて結構、硬いですっ！
でもこのくらいが歯ごたえがあって美味しそう☆
ソウレンソウと比較してみると、、、
こんな感じですっ！
一見、チンゲン菜にも見えちゃうなぁ～！！
ウチではコマツナはやっぱ炒め物でよく使ってますよ！
それとたまに味噌汁の具としてっ！
コマツナはホウレンソウよりアクが少ないんでなんでも使えちゃいますよ！
うちでは今はホウレンソウの出荷がメインですが、夏場は枝豆とコマツナが主になりますっ！
両方とも夏の暑さに強いんでっ！
でも逆に夏場のホウレンソウに成功してる農家さんは儲けものですよね！笑
出荷量も落ちるし、夏でもホウレンソウは需要ものあるしね～！
去年、うちでも挑戦したけど、ほとんど芽が出ても暑さで消えちゃった～～！！
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コマツナパワー↓
デカイですっ！！笑
収穫できるサイズになってから３ヵ月ものです。。。
茎がしっかりしてて結構、硬いですっ！
でもこのくらいが歯ごたえがあって美味しそう☆
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プロフィール
ＨＮ：
韋駄天５６号
性別：
男性
職業：
農業
趣味：
音楽
自己紹介：
COMIC POOLっていう
バンドでベース担当の
"韋駄天５６号"です。
ぜひHPに遊びに来てください
バンドでは音の基盤を支え、
普段は野菜が出来る基盤を作っている泥臭いベーシスト
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