漬け物！！

朝、起きて仕事場に行ったら
トラックのフロントガラスが凍ってました！


やっぱ、朝は寒いなぁ～
昼間は風が吹かなければ暖かいだけど、、、


先日、ホームセンターで漬け物用の樽を購入しました！

３０リットルで６８０円ですよ～


そして白菜準備！


白菜を４等分して外で干してますよ！
両親いわく、、、
こうすると漬けやすくなるし、甘みも増すとの事！！



漬けたら石を乗っけて野菜用の冷蔵庫に！！
結構、うちの白菜の漬け物は塩分高めです！

知り合いに食べさせたら、しょっぱいっ！！てな感じです☆
自分は普通なんだけどなぁ～

うちの味付けは基本、塩分高めです（笑

ん～だからうちの家系は血圧高めなのかな、、、




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日時　２００７．１２．１５（sat）
会場　池袋　LIVE　INN　ROSA
OPEN　１６：３０　　START　１７：００

落ち葉！！

うちの落ち葉をためておく場所です！
ここ最近、庭が落ち葉ですごい事になってます！
近くにケヤキの木が２本、桜、柿、もみじとあるんで、、、

でもためこんで堆肥にしちゃいます！
米ぬか、生ゴミも混ぜちゃいます！

春先になれば、この堆肥の中には
ダンゴムシ、かぶと虫の幼虫がたくさん、発見できます☆

うちが小学生の頃、うちで成虫にして友達にあげてたなぁ～
最近はあまり見かけないな！




トラックの荷台のシートがノラ猫ちゃん達の
格闘場になってます！

格闘に熱が入りすぎてシート破かないでね～

一緒に市場、連れってちゃうよ～




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１２月ですよ～

もう師走ですね～
なんか一年があっという間だったような気が、、、

うちはこれから忙しさが本番を迎えるんで気合い入れないと！！

というわけでビタミンを取るためにうちのミカンを収穫しました！
柚子も一緒に～


段々、甘さを増してきましたよ～
でもまだまだです！

最近、冬至でもないのに毎日、柚子湯です！
うちで採れた柚子をお風呂に浮かせてます。

風邪予防、血行促進、神経痛、腰痛！！
年末に向けて家族全員、準備ＯＫです（笑


クリスマスシーズンなんでこんな写真を！
　

近くのショッピングセンターがクリスマスモードに
突入です！！

うちのまわりの農家の家々もイルミネーションを始めたみたい！
まぁ～　うちはやりません！
農家の家は大きいんでイルミネーションも半端ないです！



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自然の冷蔵庫

今日は畑に土の冷蔵庫を作りました！！
自然の力です！！


先日、取れた里芋、タケノコ芋を冬の間、保存します！

　

今年はやっぱり、どれも小ぶりな出来であります！



これが簡単に作った冷蔵庫のふたです！
トンネルビニールを使わなくなったハウスのドアの支柱に付けました！
これで雨対策も万全かな！？

あとは料理とかに使いたくなったら、ここから取り出すだけです！
けんちん汁に里芋！　最高です☆


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トンネルです。

今日も昨日に引き続きトンネルかけです！
トンネルが必要そうなホウレンソウ畑、３反分かけました！



かけるてる最中に問題が～



芽が穴からちゃんと出てません！
播種機の調節がうまく出来てなかったみたいです！

やっぱりこういう事は人間の手にはかないませんね～



結局、こんな形で穴を手で広げて応急処置！！

今日でほぼトンネルかけ終了！！
大風が吹いて壊されなければいいけど、、、
毎年、何回かは風で飛ばされてます！



寒さも強くなりうちの庭も紅葉前線が近づいてきてます！
　

結構、落ち葉掃きが大変です！
近くにケヤキの木もあるんで～
でもすべて堆肥にかわります！！


そんな中、ノラ猫ちゃんは、寝ております！

クロはメス、シロはオスの兄妹です！
いいなぁ～　　気持ちよさそう！！




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